Při návštěvě Istrie nesmíme vynechat ani malebné městečko Hum, které se pyšní titulem nejmenšího města na světě zapsaného v Guinessově knize rekordů. Podle pověsti bylo postaveno obry, kterým zbylo trochu kamení po založení několika dalších měst na okolních kopcích.

My odjíždíme do města časněji, abychom tam byli okolo půl desáté, a lehce našli parkovací místo, a hlavně se vyhnuli davům turistů. Zaparkovat lze hned na kraji města před hřbitovem.

Starobylé městečko je chráněno městskými hradbami dlouhými 100 metrů, které zde vybudovali Benátčané. Naše první kroky vedou ke vstupní bráně (Brama) zdobené příznačně nápisem „Pokud přicházíte s dobrými úmysly, jste zde vítáni“. Tento architektonický skvost z 16. století je zdobený dvanácti medailony, jež symbolizují jednotlivé měsíce v roce a pro ně typické zemědělské práce.

Za bránou se nám objevuje dokonalá scenérie utvářená kamennými domky a uzoučkými uličkami. Prohlédneme si i kostel Nanebevzetí Panny Marie (Crkva Uznesenja Marijina) postavený v 19. století, který pyšně stojí na malém náměstíčku hned za bránou. Vedle něj pak ční samostatná zvonice z 16. století, která kdysi sloužila jako obranná věž.

Nyní se vydáváme středověkými uličkami prozkoumat městečko. Nelze se tady ztratit, neboť domky, které se vinou po okrajích klikatých cestiček, stojí pouze ve třech řadách.

Zastavujeme v obchůdku a kavárničce Suvenira Biska. Následně procházíme přes obchůdek na druhou stranu městečka, abychom si alespoň na chvíli vychutnali vyhlídku na kouzelné údolí říčky Mirny.

Vracíme se zpět přes kavárnu Suvenira Biska a vcházíme do tradiční rodinné prodejny destilátů Aura, která nabízí nepřeberné množství alkoholických nápojů od pálenek až po likéry, takže si přijdou na své nejen muži, ale i ženy. Samozřejmostí je i ochutnávka zdarma, a tak se pouštíme do objevování pro nás nových chutí a vůni. Tradičním nápojem je rakije se jmelím, tzv. Biska, ale my ochutnáváme mimo jiné i tu medovou a třešňovou. Biska, která se kdysi užívala jako lék, vychází z prapůvodní staré keltské receptury. Podnik dále nabízí i jiné krajové speciality jako jsou marmelády, produkty s lanýži nebo olivový olej.

Pokud jste milovníky destilátů, tak zamiřte do Humu poslední říjnovou neděli, kdy se ve městě tradičně koná Festival pálenek.

Adresa: Hum 8, 52425

Posilněni skvělou ochutnávkou se vydáváme ke zdejší nejcennější památce, kterou je románský kostel svatého Jeronýma nacházející se na místním hřbitově. Interiér této sakrální stavby zdobí vzácné byzantské fresky z 12. století. Farní kostel ovšem není běžně otevřený a zde přichází na řadu náš tajný tip. Jeden jediný klíč od kostela si lze zapůjčit v obchodě Suvenira Biska. Jedinečná atmosféra utvářená interiérem opravdu stojí za to.

 

A kde skvěle zahnat hlad?

Pokud si zde budete chtít vychutnat nejen tradiční istrijské speciality, ale i překrásný výhled do okolní krajiny, tak zamiřte do místní restaurace Humska Konoba.

Adresa: Hum 2, 52425